葡萄枝蔓特性
(1)葡萄枝蔓特性
自地面发出的单一树干称为主干。主干上分枝称为主蔓,如植株从地面发出的枝蔓多于一个,习惯上均称为主蔓。主蔓上的多年生分枝称为侧蔓。主干、主蔓、侧蔓构成葡萄植株的骨架。

(2)结果母枝特性
结果母枝是着生结果枝的基枝,既新梢落叶后至次年萌芽之前的1年生枝,其上着生混合芽,次年春可抽生结果枝结果。
(3)芽类型及特性
葡萄新梢的每一叶腋内有两种芽,既冬芽和夏芽。
冬芽外被鳞片,芽内正中有一个主芽,周围有3-8个大小不能的副芽。冬芽一般需要通过越冬次年春才能萌发。
夏芽为裸芽,随着新梢的加长生长,叶腋间的夏芽即自然萌发成为副梢。夏芽副梢叶腋间同样形成当年不萌发的冬芽与当年萌发的夏芽。
葡萄多年生枝蔓上还有潜伏芽,其来源多数为冬芽内不萌发的副芽。葡萄的潜伏芽寿命较长,对枝蔓更新有利。